Détails du produit
Raisins issus de parcelles sélectionnées, macération pré-fermentaire de 48 heures, suivie d'une fermentation à 23ºC par remontages et délestages, macération totale de 15 jours. Élevage en barriques de chêne français de deuxième utilisation pendant 12 mois. Après la mise en bouteille, le vin vieillit en bouteille pendant 6 à 8 mois.
Cépages:
Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Vin d'aspect cristallin, couleur violacée intense. Arômes de prune et de cerise noire avec des notes d'épices. Robuste, structuré et intense, avec une bonne acidité et une finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Les bouteilles doivent reposer couchées dans un endroit frais (environ 12ºC). Ce vin peut être consommé immédiatement ou vieillir pendant 8 à 10 ans. Il doit être consommé à une température de 16ºC-18ºC.
Pairing alimentaire:
Il accompagne parfaitement les plats de viande rouge, le gibier, les pâtés et les fromages affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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