Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles soignées en caisses ajourées de 20 kg, table de tri, éraflage partiel, foulage et macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique et malolactique complète avec contrôle des températures. Stage de 42 mois en cuve inox.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Mourisco
Notes de dégustation:
Couleur rubis aux reflets brique, arôme qui suggère un arôme noir et de myrtille très mûre au début, de feuille de tabac et d'épices. Structure en bouche moyenne avec un équilibre parfait de la teneur en alcool. Il se termine long et frais, avec une suggestion rétro-nasale de muscade et de poivre blanc.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Il accompagne bien les viandes rouges, les ragoûts et les rôtis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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