Détails du produit
Macération pré-fermentaire et fermentation avec contrôle des températures en cuve ciment. 6 mois en fûts usagés avec sur lies totales.
Cépages:
Barcelo
Notes de dégustation:
Couleur agrumes, fruits blancs et litchi, corsé, frais, élégant et long (avec un grand potentiel d'évolution). Un nouveau retour aux racines les plus profondes : la vinification ancestrale de cépages présents dans des parcelles historiques de vieux vignobles. Monocépage Barcelo, il a un caractère distinctif, célèbre pour sa délicatesse aromatique et sa structure, mais aussi pour l'histoire que ce cépage unique a su écrire dans notre passé.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des fruits de mer, des poissons frais grillés, des viandes blanches et en apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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