Détails du produit
Vin de tannin fermenté dans des cuves en granit. Les raisins sont récoltés au moment optimal de maturité, égrappés et placés dans des pressoirs en granit vieux de plusieurs siècles. La fermentation est effectuée par des levures indigènes et, lorsque les deux tiers de la fermentation sont terminés, le vin est transféré dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation se termine. Après la fermentation alcoolique, le vin est décanté et une fois propre, il est mis en bouteille.
Cépages:
Avesso
Notes de dégustation:
Grâce au contact prolongé avec les peaux et les pépins pendant la fermentation, le vin a une couleur dorée et une grande structure. Au nez, on distingue des arômes de feuilles de laurier et d'écorces de mandarine, en bouche il est sec avec une grande structure et persistance.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température comprise entre 10º et 12ºC.
Pairing alimentaire:
Il peut être bu avec des plats plus intenses et peut même accompagner des plats de viande rouge.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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