Détails du produit
Vinification:
Macération pelliculaire des raisins égrappés. Pressurage en masse à une pression de 0,8 bar, débourbage statique pendant 24 heures à 14ºC. Fermentation en cuves inox à une température contrôlée de 17ºC jusqu'à la décomposition complète des sucres, sans ajout de sulfites. Élevage en cuves inox, avec bâtonnage pendant 2 mois, plus 8 mois sur lies fines, jusqu'à la préparation à la mise en bouteille. Plus 3 mois en bouteille.
Macération pelliculaire des raisins égrappés. Pressurage en masse à une pression de 0,8 bar, débourbage statique pendant 24 heures à 14ºC. Fermentation en cuves inox à une température contrôlée de 17ºC jusqu'à la décomposition complète des sucres, sans ajout de sulfites. Élevage en cuves inox, avec bâtonnage pendant 2 mois, plus 8 mois sur lies fines, jusqu'à la préparation à la mise en bouteille. Plus 3 mois en bouteille.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
De couleur légèrement paille, avec un arôme chaleureux, des nuances de fruits à noyau mûrs, persistant, corsé et minéral, avec une légère touche de bois, nous vous proposons un vin blanc spécial pour des moments uniques.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 12ºC-14ºC.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les plats de poisson, de fruits de mer et de viande blanche.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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