Détails du produit
Après vendanges manuelles, et transport au chai en caissettes (18kg-20kg), les grappes ont été égrappées et les raisins ont subi une macération de 8 heures, précédée d'un léger pressurage et d'une décantation de 48 heures. Fermentation indigène, sans contrôle des températures et étape de 6 mois en barriques usagées. Mise en scène de 6 mois avec bâtonnage.
Cépages:
Loureiro
Notes de dégustation:
Un Loureiro avec un arôme bien fermé. Il présente un léger arôme floral, de couleur verdâtre, fin en bouche. Il se termine long et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-11°C.
Pairing alimentaire:
Plats de poissons (en particulier cabillaud et thon) ainsi que viandes blanches et fromages à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Robert Parker;
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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