Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses de 25 kg. Après une sélection rigoureuse des raisins, ceux-ci ont été égrappés, soumis à une macération pré-fermentaire partielle de 10 à 12 heures et foulés dans un pressoir pneumatique. La fermentation s'est déroulée en cuves inox à une température contrôlée entre 16 et 17 °C pendant environ 15 à 20 jours. L'élevage s'est déroulé en cuves inox pendant 3 à 4 mois, au contact des lies.
Cépages:
Loureiro
Notes de dégustation:
Un vin très aromatique, marqué par d'intenses notes végétales et florales, notamment de jasmin et de fleur de citronnier. En bouche, il est élégant, frais et fruité, révélant les caractéristiques typiques du cépage, avec des notes de laurier. Il présente une belle onctuosité et une belle minéralité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15 °C. Servir à une température de 10 à 11 °C.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif, ainsi qu'en accompagnement de plats de poissons et de fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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