Détails du produit
Les raisins sont récoltés et sélectionnés dans notre vignoble de St. António (planté en 1992), égrappés et soumis à une macération pelliculaire totale de 5 à 8 heures à basse température. Le moût est fermenté en cuve inox, le vin restant sur lies fines avec bâtonnage jusqu'à la mise en bouteille. Élevage partiel (10 %) sous bois. Le vin est élevé en bouteille pendant 6 mois.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Robe jaune citron limpide et mûre. Arômes complexes et intenses de fruits à noyau et d'agrumes, légèrement miellés. Bouche ample et longue, marquée par l'élevage sur lies et le bâtonnage. Équilibré, élégant et persistant.
Conseils de stocker et servir:
À conserver en position horizontale à une température de 15 °C. À servir à une température de 10 à 12 °C.
Pairing alimentaire:
Idéal pour les plats de fruits de mer, de poissons ou de crustacés, ainsi que certaines salades et pizzas.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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