Apartado 1 Récolte Tardive 2020

Caves São João

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-15%

Complexe, intense et caractéristique des raisins fortement botrytisés, rappelant l'écorce d'orange confite, l'abricot sec, la marmelade, les épices et le pain grillé. Il se distingue par son équilibre entre douceur et acidité, et par son volume aromatique, caractéristiques qui lui donneront un bon potentiel de garde.

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Détails du produit

Promotion valable du 01 Mai 2026 au 31 Mai 2026 et dans la limite des stocks disponibles.

Vinification:
Les raisins ont été vendangés début novembre, présentant un botrytis noble important. Après avoir été pressé et décanté symboliquement, le moût a fermenté pendant 1 mois en fûts de chêne. Il a vieilli en barriques pendant 18 mois supplémentaires.

Cépages:
Semillon,Alvarinho

Notes de dégustation:
Complexe, intense et caractéristique des raisins fortement botrytisés, rappelant l'écorce d'orange confite, l'abricot sec, la marmelade, les épices et le pain grillé. Il se distingue par son équilibre entre douceur et acidité, et par son volume aromatique, caractéristiques qui lui donneront un bon potentiel de garde.

Conseils de stocker et servir:
Servir entre 10ºC et 12ºC.

Pairing alimentaire:
Entrées, foie gras, desserts aux fruits secs.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.