Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles. Égrappage total. Pressurage délicat dès l'arrivée au chai, sans macération pelliculaire. Fermentation à température contrôlée (15 °C à 18 °C) en cuves inox pendant 10 à 15 jours. Élevage sur lies pendant 4 mois.
Vendanges manuelles. Égrappage total. Pressurage délicat dès l'arrivée au chai, sans macération pelliculaire. Fermentation à température contrôlée (15 °C à 18 °C) en cuves inox pendant 10 à 15 jours. Élevage sur lies pendant 4 mois.
Cépages:
Syrah
Notes de dégustation:
Robe jaune aux reflets dorés. Arômes de pêche, d'abricot, de pomme verte, de poire et d'agrumes. Quelques notes de fleurs blanches, comme le jasmin ou la fleur d'oranger. Élégant, avec une touche minérale et une certaine salinité.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10/12ºC.
Pairing alimentaire:
Fruits de mer, poissons grillés et fromages à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 86 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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