Détails du produit
Raisins équilibrés et mûrs, récoltés manuellement avec une sélection très soignée. Egrappage total. Macération intense de 48h afin d'extraire tous les bons composants. Fermentation en cuve inox sous température contrôlée. Mise en scène 3 ans en inox et bois.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
La cuvée Ventozelo exprime toute la typicité du terroir des années plus fraîches et des millésimes plus tardifs. Les notes profondes de fruits rouges et noirs, se combinent de manière élégante avec le caractère frais et végétal. Dense, aux tanins charpentés et mûrs, ce millésime évoque la singularité d'un domaine bien à lui et typé.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais et sombre (12-14 º C), en position horizontale, avec un minimum de vibrations. Servir à une température de 16 º C. Il est conseillé d'utiliser le jour même ou jusqu'à 3 semaines. Peut présenter le dépôt dans la bouteille.
Pairing alimentaire:
Les Portos Vintage sont des boissons après le repas. Prenez-les avec du fromage comme Stilton ou Gorgonzola. Mais vous pouvez aussi les incorporer à un repas, en associant par exemple un Steak au Poivre à un jeune Vintage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18,5 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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