Détails du produit
Quinta do Passadouro Vintage 2022 est le troisième vinifié par l'équipe de Quinta do Noval, après l'acquisition de la propriété. Comme d'habitude, une sélection rigoureuse des meilleurs lots de vins provenant de différentes parcelles de schiste situées entre 100 et 300 mètres de Quinta do Passadouro a été réalisée. Les raisins sont foulés au pied dans le pressoir pour obtenir le moût, puis macèrent pendant la fermentation pour obtenir la meilleure extraction possible des arômes, de la couleur et des tanins. Il vieillit 18 mois en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille. En 2022, la sélection de 550 cartons de 12 bouteilles représente 5% de la production.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Francisca,Sousão
Notes de dégustation:
Ce Porto Vintage Quinta do Passadouro a une couleur profonde. Ses arômes sont élégamment concentrés, associant les fruits noirs à des notes d'épices et de fraîcheur, aux caractéristiques florales intenses. En bouche, il présente une bouche douce, impeccablement équilibrée par des tanins fins et une excellente acidité. Sa finale est longue, sur des saveurs de chocolat noir. C'est un vin de grande qualité qui témoigne du terroir de Passadouro.
Conseils de stocker et servir:
Conserver horizontalement à température constante. Meilleur servi à 15 -18ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagnement idéal des desserts à base de fruits rouges ou de chocolat noir. Parfait également avec du fromage intense.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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