Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles en caisses de 20 kg, avec sélection sur table de tri. Egrappage total avec pressurage doux où le décantation s'effectue naturellement pendant 48 heures. Fermentation en acier inoxydable à 16ºC avec bâtonnage sur lies fines. Elevage en acier inoxydable jusqu'en août avec mise en bouteille après collage et légère filtration.
Vendanges manuelles en caisses de 20 kg, avec sélection sur table de tri. Egrappage total avec pressurage doux où le décantation s'effectue naturellement pendant 48 heures. Fermentation en acier inoxydable à 16ºC avec bâtonnage sur lies fines. Elevage en acier inoxydable jusqu'en août avec mise en bouteille après collage et légère filtration.
Cépages:
Chardonnay
Notes de dégustation:
Vin expressif en bouche, corsé, crémeux avec des notes de fruits mûrs. Finale longue avec une excellente acidité. Recommandé pour la garde.
Conseils de stocker et servir:
Température idéale de service 8 à 10ºC.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les plats de poisson et les fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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