Détails du produit
Egrappage total ou partiel selon les années, fermentation en petites cuves avec foulage manuel ou mécanique. Fin de la fermentation alcoolique et malolactique dans le bois utilisé, suivie d'un repos en barriques et cuves de deuxième année, jusqu'à 12 mois.
Cépages:
Pinot Noir
Notes de dégustation:
Robe grenat avec de très légères notes brunes. Nez intense de fruits rouges un peu mûrs. Quelques notes de terre sèche. En bouche la composante minérale est plus forte et recouvre légèrement le fruit rouge. Faible acidité et extrémité moyenne à courte.
Conseils de stocker et servir:
Température de service de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Bon compagnon des plats de gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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