Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses de 18kg, suivies d'un pressurage doux après une courte macération. Fermentation en fûts de chêne français usagés. Elevage de 12 mois sur lies, en fûts de chêne français usagés avec batonnage.
Cépages:
Chardonnay
Notes de dégustation:
Arôme élégant dominé par les fruits à noyau, avec des notes de pêche et d'abricot combinées à de légères notes fumées, avec de la minéralité. En bouche, il est large, volumineux et texturé, avec une onctuosité en équilibre avec l'acidité environnante.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les apéritifs, les fruits de mer, les salades froides, les sushis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2015 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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