Détails du produit
Après une sélection manuelle des grappes entières, les raisins sont égrappés et le moût est décanté statiquement. La fermentation a lieu à température contrôlée (12-16ºC), suivie d'un élevage de 3 mois en fûts neufs de chêne français.
Cépages:
Arinto,Vermentino
Notes de dégustation:
La variété Arinto se révèle d'emblée, avec de nombreuses notes de fleur d'oranger, d'orange mûre et de citron, des notes de silex, une légère fumée, le tout affiné par le temps passé en bouteille. En bouche, les arômes d'agrumes prédominent, avec des suggestions d'écorces d'orange apportant fraîcheur et persistance.
Conseils de stocker et servir:
Température de service entre 10ºC et 12ºC.
Pairing alimentaire:
Parfait pour accompagner les poissons grillés, les fruits de mer, les viandes blanches, les salades et les plats de fromage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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