Détails du produit
Fabriqué à partir d'un seul raisin, Tinta Roriz, fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Elevage de 14 mois en fûts de chêne français dont 35% neufs et un an en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Robe grenat. Arôme de fruits mûrs, de fraise, de framboise et de vanille légère. Saveur de chocolat, avec des fruits rouges mûrs et de légères notes d'épices. Long et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température d'environ 16°C-18°C. Il peut être bu après la mise en bouteille mais peut aussi bien vieillir en bouteille jusqu'à 15 à 20 ans après la date de récolte.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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