Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique, suivie d'une fermentation malolactique en tulipes béton de petite contenance. Elevage d'un an en cuves de 5000L (lot 30%), chêne français et barriques de 550L (lot 70%). Suivi d'un vieillissement minimum de deux ans en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Couleur profonde et concentrée. Arôme complexe du cépage dont il est issu, avec des notes de prune, de chocolat noir et de cuir clair. Structure classique, avec des tanins austères, complétés par une intensité fruitée, consistante et riche, et une longue finale poivrée.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16-18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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