Détails du produit
Récolte manuelle du mélange 95% Aragonêz et 5% Antão Vaz. Après éraflage, les raisins sont acheminés vers des lagares en marbre, où se déroulent la fermentation alcoolique et le foulage traditionnel au pied, suivi d'un élevage de 10 mois en amphore.
Cépages:
Aragonêz,Antão Vaz
Notes de dégustation:
Robe rubis, nette et brillante. Arôme exubérant de baies sauvages fraîches, de cerise noire, d'argile humide et quelques notes balsamiques. Il est dense en bouche, avec une attaque finale suave et intense, avec la présence de tanins caractéristiques d'Aragonêz.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 15/16 ºC.
Pairing alimentaire:
Se marie avec un filet de bœuf Wagyu avec des légumes sautés, de la morue ou des viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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