Détails du produit
Macération pelliculaire complète. Fermentation à 28ºC. Élevage en fûts de chêne français neufs pendant 1 an.
Cépages:
Trincadeira,Aragonêz
Notes de dégustation:
Ce qui ressort, c'est la fraîcheur qui embrasse l'ensemble, tout est très net et au même niveau qualitatif, montrant une harmonie enviable d'arômes et de saveurs. Complexité fine et délicate, herbes aromatiques, fruits mûrs presque moelleux (cerise, fraise), une touche de liqueur et d'épices.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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