Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses de 25 kg. Égrappage complet suivi d'un foulage. Fermentation en cuves inox à température contrôlée entre 20 et 22 °C pendant environ 12 jours. Élevage partiel de 3 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Élevé en fûts de chêne français et américain pendant 3 mois. Robe rubis, arôme concentré et délicat, révélant des notes de fruits frais et mûrs (cerise et prune), des notes grillées et chocolatées, des notes de violette, de ciste et d'épices. En bouche, il est très élégant, avec des tanins fins et souples, un fruit expressif et une finale longue et gourmande.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15 °C. Servir entre 16 et 18 °C.
Pairing alimentaire:
Il se marie parfaitement avec des plats aux arômes et saveurs forts, tels que les ragoûts, les plats traditionnels d'agneau, le porc noir et le gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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