Détails du produit
Vendanges manuelles. Fermentation avec des levures indigènes à une température contrôlée entre 21°C et 25°C. Fermentation inox avec baie entière et 20% des rafles. Macération de 30 jours. Fermentation malolactique en fût de chêne français. Elevage de 12 mois en fût de chêne français de 5000L.
Cépages:
Aragonêz,Trincadeira,Castelão
Notes de dégustation:
Robe rubis aux reflets violacés. Très aromatique, avec des notes herbacées et balsamiques. Bouche riche et complexe avec une acidité très élégante. Arômes de fruits rouges, d'épices et de notes balsamiques.
Conseils de stocker et servir:
Stockage couché à une température de 15°C. Servir à une température de 15-18°C.
Pairing alimentaire:
Plats de gibier, viandes rouges et ragoûts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Je recommande
expand_moreTrès bon vin très agréable