Détails du produit
Pressurage doux des raisins entiers et défécation à froid statique. Fermentation et étape pendant 11 mois en fûts de chêne français usagés en contact avec des lies fines et avec bâtonnage périodique.
Cépages:
Pinot Noir
Notes de dégustation:
Couleur rose saumon. Arômes de fruits rouges frais tels que fraises et framboises, pomme verte, sucré. Nuances épicées de clous de girofle, notes fumées et fût parfaitement intégré. Notes minérales captivantes. Il présente une acidité vive et captivante, de l'amplitude, dans un corps robuste et texturé. Il se termine rafraîchissant, salé et prolongé.
Conseils de stocker et servir:
Température de consommation recommandée 12º-14ºc. A conserver dans un endroit sec et frais à température constante. La bouteille doit être stockée en position horizontale.
Pairing alimentaire:
Bon avec des fruits de mer, des poissons frais grillés, des viandes blanches ou en apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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