Détails du produit
Vinification:
Grappes entières, début de fermentation en cuves inox à température contrôlée entre 16 et 18 °C, fin de fermentation en fûts de chêne français usagés de 225 litres, élevage de 4 mois en fûts avec bâtonnage hebdomadaire. Seul le moût issu de la première presse a été utilisé. Le vin a subi une fermentation malolactique.
Grappes entières, début de fermentation en cuves inox à température contrôlée entre 16 et 18 °C, fin de fermentation en fûts de chêne français usagés de 225 litres, élevage de 4 mois en fûts avec bâtonnage hebdomadaire. Seul le moût issu de la première presse a été utilisé. Le vin a subi une fermentation malolactique.
Cépages:
Castelão
Notes de dégustation:
Fruité, élégant, salin et frais.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10/12ºC.
Pairing alimentaire:
Plats de poisson, fruits de mer, viandes blanches, volailles ou fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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