Détails du produit
Les raisins ont été vendangés manuellement et transportés au chai dans des caisses de 20 kg. En tout un tas, avec des tiges, ils sont entrés dans le "lagar" et ont été piétinés à pied. La fermentation a eu lieu pendant 6 jours dans le "lagar" avec des levures indigènes, avec ajout ultérieur d'eau-de-vie de vin. Cela a été suivi d'un vieillissement de 18 mois à Vila Nova de Gaia, près de la mer, avec d'excellentes conditions de température et d'humidité.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Sousão
Notes de dégustation:
Vin puissant avec un fort volume à la première approche du nez. En secouant le verre, une variété d'arômes tels que la ciste, la résine, la lavande et de délicieux fruits rouges apparaissent. En bouche il évolue avec une grande concentration d'arômes, ample, onctueux, avec une légère touche de tanins. À la fin, il est extrêmement long avec une séquence de mûres, de cerises et d'autres baies.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 16 et 18°C.
Pairing alimentaire:
Parfait pour boire seul ou avec des bleus ou d'autres fromages forts et affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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