Détails du produit
Issu d'un Vignoble d'identité et de caractère atypique, planté en 1950 en cépages mixtes, sol caillouteux et très pentu, exposition Nord et 400m d'altitude.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Un vignoble où l'on retrouve toute la concentration et la complexité du Douro, mais sans excès, toute l'élégance et l'équilibre. Ils croient qu'à partir de ce vignoble, ils ont produit un vin qui est le meilleur que le Douro puisse offrir.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16ºC-18ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal avec les viandes rouges et les fromages forts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 19 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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