Détails du produit
Vinification:
Ce vin est composé principalement d'Azal et d'Arinto mais il a été ajouté un petit pourcentage d'Alvarinho afin de donner de la structure au vin. Vendanges manuelles des meilleurs raisins de la parcelle en petites caisses suivies d'un éraflage total. Pressurage doux du raisin entier et transport du moût en cuve. Macération longue sous température contrôlée. Mise en scène 5 mois 'sur lies' avec bâtonnage régulier.
Cépages:
Azal,Arinto,Alvarinho
Notes de dégustation:
Fort arôme fruité où les notes tropicales sont mises en valeur. En bouche, il est crémeux et bien structuré. Minéralité simple avec une acidité fraîche pleine de personnalité. Fin de bouche longue, complexe et avec une acidité vibrante.
Conseils de stocker et servir:
Il peut se conserver 5 ans. Servir à une température entre 10ºC-12ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal en apéritif et avec des fruits de mer, des salades ou des plats de poisson.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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