Détails du produit
Periquita est réputé pour être le premier vin rouge mis en bouteille au Portugal. C'est de là que vient son originalité. Et existant depuis 1850, nous célébrons le mode de vie portugais : décontracté, détendu, chaleureux, fruité et avec un nez épicé. C'est ce qu'est le Portugal et nous voulons que vous en profitiez. L'histoire de Periquita est intimement liée à l'histoire de José Maria da Fonseca elle-même, à partir des années 1820 lorsque le père fondateur de l'entreprise, José Maria da Fonseca, est arrivé à Lisbonne et a acheté plusieurs propriétés locales. L'un de ces achats, très probablement en 1846, était Cova da Periquita. C'est sur cette propriété que José Maria da Fonseca a planté des raisins rouges du cépage Castelão, qu'il a probablement apportés de la province de Ribatejo. Bien que nous ne sachions pas quand le premier millésime a été produit, nous sommes certains qu'en 1850, Periquita était déjà fabriqué. Periquita est aujourd'hui la plus ancienne marque de vins de table portugais ayant acquis au fil des ans une grande popularité au Portugal et une notoriété considérable sur les marchés d'exportation sophistiqués tels que la Suède, le Brésil, le Royaume-Uni, les États-Unis, le Canada, le Danemark et la Norvège. La fermentation dure environ 4 jours à 28 ºC avec un contact cutané complet. Elevage 6 mois en fûts de chêne français (neufs et usagés).
Cépages:
Castelão,Trincadeira,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Couleur rubis avec brun rougeâtre. Arôme de bois, vanille, fraises, mûres, pin. Équilibre fruit/acidité avec des tanins souples agréables en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 12°C et consommer à 16°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec les viandes, le gibier et les fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2011 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
FIRST LOVE
expand_moreWe where introduced to Periquita way back in the early nineties by Aurelio (R.I.P.) the owner of the Atlantico resturuant in Guia near Albufiera . He recommended the wine when having dinner for a family birthday and it is one of those wines which we first look for when dining out in the Algarve. Always the same lovely taste and sometimes you even get a wee bonus when it turns out to be a vintage year for the grapes. Try it you will not be disappointed.