Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été totalement égrappés et immédiatement pressés dans un pressoir pneumatique. Le jus de larme a été refroidi et décanté à basse température pendant 24 heures. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable sous température contrôlée d'environ 16 ° C pendant 3 semaines. L'élevage du vin s'est fait uniquement en inox pour conserver tous les arômes de fruits frais. La deuxième fermentation a suivi la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille, qui a été maintenue en cave fraîche pendant 9 mois.
Cépages:
Arinto,Bical
Notes de dégustation:
Robe paille claire avec des arômes de pomme verte et de fruits tropicaux. Il a une bonne acidité d'agrumes, des bulles fines et élégantes, en bouche il est croquant et crémeux.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 8°C.
Pairing alimentaire:
Bon à l'apéritif ou avec des viandes blanches et des plats de poisson.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé