Détails du produit
Pressurage pneumatique doux. La clarification était statique naturelle et la fermentation alcoolique a eu lieu à 18°C. Mousseux selon la méthode classique. 60 mois d'élevage sur lies et 6 mois en bouteille.
Cépages:
Encruzado
Notes de dégustation:
Couleur intense d'agrumes avec des notes de paille. Bulle fine et persistante. Arôme complexe où dominent les fruits secs, les biscuits et le pain grillé. En bouche, il est fruité, frais, élégant et d'une longue persistance.
Conseils de stocker et servir:
Conservez la bouteille horizontalement dans un endroit froid et sombre à température constante. Servir à 7/8°C.
Pairing alimentaire:
A l'apéritif ou avec des plats de poissons et de viandes blanches peu épicés, des desserts ou des moments de loisir.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Grande Médaille d'Or in Concurso Vinhos de Portugal 2021.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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