Détails du produit
Vinification:
Issu de vignes d'altitude, âgées d'environ 30 ans. Vendanges manuelles début septembre. Fermentation naturelle (sans ajout de levures) en cuve inox, puis mise en bouteille début octobre. Pas de collage ni de filtration, faible teneur en soufre. 6 400 bouteilles ont été produites, toutes numérotées.
Issu de vignes d'altitude, âgées d'environ 30 ans. Vendanges manuelles début septembre. Fermentation naturelle (sans ajout de levures) en cuve inox, puis mise en bouteille début octobre. Pas de collage ni de filtration, faible teneur en soufre. 6 400 bouteilles ont été produites, toutes numérotées.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Couleur jaune paille vive, bulles fines et persistantes. En bouche, il montre du caractère et de la fraîcheur, avec des arômes complexes et persistants.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température comprise entre 8 et 10ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal en apéritif, en entrée de fruits de mer ou pour célébrer de bons moments.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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