Détails du produit
Vinification:
Egrappage total à 90% avant foulage et fermentation en amphores de 140 litres. Après la fermentation, un mélange avec 10% de tannage de la même variété a été réalisé.
Cépages:
Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Cette "Clarete" d'Alicante Bouschet a un nez d'impact minéral avec des notes de forêt, de fraise, de fruits sauvages et d'herbe fraîche. Bouche avec structure et acidité très fraîche, où dominent les notes herbacées et sauvages et une subtile touche terreuse. Finale longue et salivante qui nous montre son côté plus gastronomique.
Conseils de stocker et servir:
Température de consommation 12º - 14º C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les fruits de mer, toutes sortes de poissons et les sushis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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