Détails du produit
Vinification:
Ce vin est issu de deux vignobles : le Vignoble de la Rivière, à Arinto (sur un sol alluvial), et le Vignoble de Janeanes, à Rabigato (sur un sol schisteux). Fermentation en fûts de 500 litres provenant de différentes tonnelleries. 25 % de fûts neufs, le reste en fûts de 2e et 3e année. Élevage en fûts pendant 5 mois avec bâtonnages périodiques, puis repos en fûts pendant 4 mois supplémentaires.
Ce vin est issu de deux vignobles : le Vignoble de la Rivière, à Arinto (sur un sol alluvial), et le Vignoble de Janeanes, à Rabigato (sur un sol schisteux). Fermentation en fûts de 500 litres provenant de différentes tonnelleries. 25 % de fûts neufs, le reste en fûts de 2e et 3e année. Élevage en fûts pendant 5 mois avec bâtonnages périodiques, puis repos en fûts pendant 4 mois supplémentaires.
Cépages:
Arinto,Rabigato
Notes de dégustation:
Très minéral, bois discret et bien intégré, excellent volume en bouche, agrumes, finale complexe et longue.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10/12ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif ou pour accompagner des plats plus légers, comme du poisson grillé, du poisson au four ou des plats de fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé