Détails du produit
Fermentation en cuve inox avec macération à froid de 7 jours, fermentation alcoolique de 10 jours suivie d'une macération pelliculaire après fermentation de 15 jours. Elevage de 18 mois en fûts de chêne français suivi d'un élevage de 18 mois en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Aragonêz,Trincadeira,Cabernet Sauvignon,Syrah
Notes de dégustation:
Robe grenat presque opaque. Arômes rappelant les fruits noirs, les épices et la fumée, avec un peu de compote en raison de la grande maturation atteinte. En bouche, c'est un vin dense, plein, avec une belle structure, des tanins présents et bien intégrés. Finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Température de consommation à 16 - 18 ºC.
Pairing alimentaire:
Servir avec des viandes rouges, des gibiers, des rôtis, des fromages forts et du foie gras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Le prix du choix de la presse 2023.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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