Détails du produit
Vinification:
Sélection de raisin. Goutte de moût de raisin. Décantation (24 heures à 14ºC). Fermentation contrôlée entre 16-18ºC. Fabrication du lot. Filtration primaire. Stockage. Stabilisation à froid par méthode de contact. Filtration du sol. Filtration finale sur membranes. Extraction de liqueur. Embouteillage. Fermentation en bouteille. Remuage. Dégorgement. Expédition des liqueurs. Bouchage. Étiquetage. Stockage.
Sélection de raisin. Goutte de moût de raisin. Décantation (24 heures à 14ºC). Fermentation contrôlée entre 16-18ºC. Fabrication du lot. Filtration primaire. Stockage. Stabilisation à froid par méthode de contact. Filtration du sol. Filtration finale sur membranes. Extraction de liqueur. Embouteillage. Fermentation en bouteille. Remuage. Dégorgement. Expédition des liqueurs. Bouchage. Étiquetage. Stockage.
Cépages:
Alvarelhão,Pedral,Vinhão
Notes de dégustation:
Aspect brillant. Couleur rose. Arôme de petits fruits, beurré et pétillant. Goût fruité, beurré et pétillant.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 6ºC à 8ºC.
Pairing alimentaire:
Bon à l'apéritif. Accompagne bien les plats de fruits de mer, poissons et viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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