Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles. Égrappage et pressurage soigneux à basse pression. Décantation statique à froid. Fermentation à température contrôlée en cuves inox. Élevage en barriques fortement sollicitées. Seconde fermentation en cuves inox sous pression (méthode Charmat). Élevage de 12 mois en barriques de chêne français fortement sollicitées.
Vendanges manuelles. Égrappage et pressurage soigneux à basse pression. Décantation statique à froid. Fermentation à température contrôlée en cuves inox. Élevage en barriques fortement sollicitées. Seconde fermentation en cuves inox sous pression (méthode Charmat). Élevage de 12 mois en barriques de chêne français fortement sollicitées.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Arôme fin et élégant, avec des notes de fleur d'oranger, d'écorce de mandarine et de notes grillées. En bouche, il est élégant, avec une belle présence d'agrumes, une acidité vive et la minéralité typique du cépage.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de servir à une température de 6 à 8ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif, en accompagnement de repas légers et de rôtis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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