Détails du produit
Vendanges manuelles pour petites caisses perforées. Réception avec égrappage total. Broyage doux et pressage sous atmosphère inerte. Fermentation prolongée à température contrôlée d'environ 14ºC. Etape en bois français et américain, avec brassage des lies fines - "bâtonnage" - jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Códega do Larinho,Moscatel Galego
Notes de dégustation:
Couleur jaune pâle. Grande intensité aromatique de fruits blancs mûrs avec des notes d'agrumes qui lui donnent de la fraîcheur. Vin corsé, complexité et équilibre en fin de bouche.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner fromages, poissons grillés, assaisonnés, et toutes sortes de viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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