Hoy viajamos al centro del país para traerles todas las novedades de las regiones de Dão, Bairrada y Lisboa.
De la región de Dão destacamos los nuevos monovarietales de Casa da Passarella, concretamente la gama Fugitivo. Uma gama de vinhos que só aparecem em anos únicos e em condições únicas, em quantidades muito limitadas. Vinos que desafían todas las normas establecidas. Ahora tenemos Tinta Amarela, Tinto Cão y Baga.
De Bairrada llegan los nuevos vinos de Caves Messias, el espumoso Millésime Brut y el Valdoeiro Rosé, un vino de sabor fresco y vibrante, ideal para estos días de primavera.
De Lisboa, destacamos Quinta de Vale Mourisco, donde los vinos narran el peso de su historia y tradición centenarias. Cinco hectáreas de viñedos albergan variedades de uva como Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouchet, Tinta Roriz, Fernão Pires, Chardonnay y Viognier. Vinos lisboetas con un perfil más «internacional», como acostumbra la región.
Por último hablamos de un nuevo productor en tienda, Cas'Amaro y sus propiedades en el Dão y Lisboa.
Hablando del Dão, los vinos se producen en la orilla derecha del río Mondego, con la Serra da Estrela como telón de fondo. Vinos con una imagen innovadora, producidos con las variedades de uva autóctonas de la región, como Encruzado, Cerceal, Malvasia Fina, Rabo de Ovelha y Bical en los blancos, y Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen y Tinta Roriz en los tintos.
En Lisboa, los vinos nacen en la subregión de Alenquer y proceden de las irreverentes marcas Três Corujas, Falatório y Madame Pió.
Eche un vistazo a nuestras sugerencias y no se pierda ni un detalle.
