Detalles del producto
Vinificación:
La uva se cosecha a mano, se despalilla y se estruja al llegar a la bodega y, posteriormente, se prensa. Al ser un vino tinto, el contacto con los hollejos es mínimo. El mosto se refrigera a 8 °C y se decanta estáticamente durante dos días. Tras la separación de lías, comienza la fermentación, que dura aproximadamente dos semanas a 14-16 °C. Crianza en depósitos de cemento sobre lías finas durante seis meses antes de su embotellado.
La uva se cosecha a mano, se despalilla y se estruja al llegar a la bodega y, posteriormente, se prensa. Al ser un vino tinto, el contacto con los hollejos es mínimo. El mosto se refrigera a 8 °C y se decanta estáticamente durante dos días. Tras la separación de lías, comienza la fermentación, que dura aproximadamente dos semanas a 14-16 °C. Crianza en depósitos de cemento sobre lías finas durante seis meses antes de su embotellado.
Variedades de uva:
Bastardo
Notas gustativas:
Color amarillo claro. Aroma a frutas de pulpa amarilla y algunos cítricos. En boca es amplio, con acidez equilibrada y un final largo.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 10-12 °C. Mantenga las botellas en posición horizontal siempre que sea posible y en un ambiente con temperatura controlada.
Maridaje:
Es buenísimo como aperitivo y combina muy bien con ensaladas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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