Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual. Al llegar a la bodega, la uva se despalilla y se estruja, trasladándose a cubas cónicas donde comienza la fermentación espontánea, que suele durar de 2 a 3 semanas a 26 °C. Durante este periodo, en el que el vino está en contacto con la uva, se realizan remontados dos veces al día. Una vez finalizada la fermentación, la uva se prensa y se cría durante 12 meses, un 50 % en barricas nuevas y un 50 % en barricas usadas. Tras el embotellado, la uva se cría durante 12 meses en botella.
Vendimia manual. Al llegar a la bodega, la uva se despalilla y se estruja, trasladándose a cubas cónicas donde comienza la fermentación espontánea, que suele durar de 2 a 3 semanas a 26 °C. Durante este periodo, en el que el vino está en contacto con la uva, se realizan remontados dos veces al día. Una vez finalizada la fermentación, la uva se prensa y se cría durante 12 meses, un 50 % en barricas nuevas y un 50 % en barricas usadas. Tras el embotellado, la uva se cría durante 12 meses en botella.
Variedades de uva:
Camarate,Tinta Miúda
Notas gustativas:
Color rubí intenso y brillante. Aroma a chocolate negro, café y coco. En boca, destacan los elegantes taninos y los frutos secos.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a 16 °C. Mantenga las botellas en posición horizontal siempre que sea posible y en un ambiente con temperatura controlada.
Maridaje:
Para acompañar carnes rojas y de caza.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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