Detalles del producto
Vinificación:
1ª Fermentación: La uva se transporta exclusivamente en cajas de 20 kg y se prensa entera tras una corta maceración pelicular para obtener un mosto de gran calidad. El mosto se clarifica a 12o C durante 48 horas y se fermenta a temperatura controlada durante 12-15 días. 2ª Fermentación: Fermentación en botella, crianza mínima de 24 meses con remueva manual seguido de degüelle y nueva crianza mínima de 3 meses.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Burbuja fina y persistente, aroma complejo propio de la variedad. Con cuerpo, seco con acidez alimonada, con un final afrutado persistente que destaca la variedad de uva.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 8/10ºC.
Maridaje:
Excelentes combinaciones con ensaladas, pescados y mariscos. También recomendado como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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