Detalles del producto
Vinificación:
La uva se vendimia manualmente en cajas de pequeña capacidad y se lleva a la bodega en un breve espacio de tiempo. Tras el prensado y antes de la fermentación a temperatura controlada, el mosto se decantó durante 48 horas. La fermentación se realiza fundamentalmente en depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura (solo el 15% del volumen total fermenta en barricas de roble usadas), y se guarda en finos sedimentos hasta principios de mayo.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Color cítrico, sabor elegante y pleno que crece en la copa, haciéndose cada vez más persistente. El sabor es con cuerpo, fresco y complejo con una gran complejidad final.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 8 a 10ºC.
Maridaje:
Ideal como aperitivo o para acompañar platos de marisco, pescado o aves.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Robert Parker;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2015 (Otras añadas);
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2015 (Otras añadas).
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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