Detalles del producto
Uva vendimiada en cajas de 15 kg y prensada suave tras una corta maceración. Fermentación en barricas de roble francés usadas sobre lías con “bâtonnage” durante 12 meses. Crianza de 36 meses en botella, sobre lías, antes de realizar el "remuage" y "degüelle".
Variedades de uva:
Chardonnay
Notas gustativas:
Aroma a pan y notas mantecosas, con manzana madura. Boca con delicada mousse, finísima burbuja, notas de brioche y frutos secos, complementada con las notas mantecosas de la variedad Chardonnay. Final muy refrescante y largo.
Consejos de almacenar y servir:
Las botellas deben mantenerse en posición horizontal, a una temperatura de 12ºC y 60% de humedad. Temperatura de servicio entre 8ºC y 10ºC.
Maridaje:
Marida bien con cochinillo asado, salmón ahumado, foie-gras, ostras, bogavante y quesos fuertes tipo roquefort.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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