Detalles del producto
Después de una cuidadosa selección por su mejor estado, la uva se cosechó en cajas de 25 kg y se envió al centro de vinificación donde se despalilló por completo. La fermentación ocurrió durante 9 días en los tradicionales tanques de piedra granítica de 7 toneladas con pisadas y reensamblajes suaves para la lixiviación en manta y extracción de compuestos fenólicos y aromáticos. Al final de la fermentación alcohólica el vino fue traspasado a barricas nuevas de roble francés donde se produjo la fermentación maloláctica y envejeció durante unos 18 meses.
Variedades de uva:
Touriga Franca
Notas gustativas:
Vino rico y estructurado con notas de fruta negra pero, al mismo tiempo, muy fresco.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2012 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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