Detalles del producto
Cuidada selección de las mejores uvas, con vendimia manual. Pisada tradicional de pie en lagares de granito'' (tanques de pisada de poca profundidad). Despalillado y estrujado con 100 de uva despalillada Una vez que la temperatura alcanza los 20 22 ºC, se inicia la fermentación, que se mantiene a temperatura controlada entre 22 º y 25 ºC, durante 5 a 7 días Remontados cortos sobre la masa de hollejos cada 3 horas Delestage y remontados con aireación Maceración postfermentativa de 1 a 2 días Crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés y crianza mínima de 12 meses en botella.
Variedades de uva:
Touriga Nacional
Notas gustativas:
Intenso y concentrado, con una estructura tánica refinada, Touriga Nacional se distingue por su delicadeza. Es el resultado de una estricta selección de las mejores parcelas de Quinta da Devesa. El aroma revela notas balsámicas de roble, frutos rojos muy maduros y violeta. En boca es concentrado, con un final largo y fresco.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 16ºC y 18ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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