Detalles del producto
El terroir de gran altitud y transición esquisto/granito de Mêda permite elaborar vinos de esa edad con gran calidad sin necesidad de ser embotellados un segundo o tercer año, por lo que este vino tiene un periodo de crianza inusualmente largo, tanto en barrica como en tina. Este enfoque permite que el vino evolucione de manera diferente al envejecimiento en botella, con otras condiciones de oxidación/reducción desarrollando aromas terciarios frescos más cercanos al carácter original del vino. Es un tipo distinto de clarificación del vino. La uva se despalilla y se estruja directamente en la prensa. Fermentación y crianza parcial en barricas de 700 L. Crianza en tinas de cemento.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Notas gustativas:
Color de intensidad media con tonos cereza negra. Nariz muy compleja y rica con notas de bosque y frutos rojos como cereza y fresas. En boca el volumen y la acidez le dan gran clase y elegancia. Sorprende por la persistencia de los aromas en boca.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 16º y 18ºC. Guarde la botella de lado en un lugar fresco, seco y oscuro.
Maridaje:
Recomendamos maridar con platos ricos en sabores como caza, rosbif y bacalao asado. También combina muy bien con quesos como el Stilton y el Serra.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado