Detalles del producto
Vinificación:
La Malvasía Preta fue plantada en Quinta das Carvalhas en 2002 con exposición al sur. Se caracteriza por un racimo pequeño y compacto, con bayas pequeñas y piel fina. Estas características nos hicieron creer que el resultado sería un vino fino y elegante, pero con un fuerte carácter del Duero. ¡Estábamos en lo cierto! Y para preservar estas características, la fermentación se realizó en pequeños depósitos de acero inoxidable con maceración de pieles, seguida de una crianza de 8 meses en barricas de roble francés usadas. Las barricas utilizadas permiten que el vino envejezca bien sin enmascarar el carácter varietal de la uva.
Variedades de uva:
Malvasia Preta
Notas gustativas:
Malvasia Preta sorprende inmediatamente por su color rojo teja, mostrando elegancia y singularidad. En nariz, muestra hermosas notas de grosella negra y frutas cítricas, combinadas con matices de especias, generando un perfil aromático muy intenso y fresco. Revela una estructura elegante, que acentúa su intensidad en boca, con taninos muy redondos y un final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 16 y 18ºC. Las botellas deben conservarse en posición horizontal en un lugar limpio, aireado y protegido de la luz y con condiciones normales de temperatura suave y humedad constante.
Maridaje:
Marida bien con diversos platos de carnes rojas, embutidos y quesos curados o semicurados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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