Detalles del producto
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de alta calidad.
Variedades de uva:
Touriga Nacional
Notas gustativas:
Color rubí intenso. Deliciosamente fragante y limpio. Aromas florales intensos, tan característicos de Touriga Nacional, complementados con fruta roja madura y matices de hierba dulce. La crianza en barricas le ha aportado notas de chocolate, especias ligeras y humo. En boca está muy bien equilibrado, con una acidez notable que da frescura a un vino intenso, con cuerpo y con taninos presentes pero pulidos. En retronasal destacan los aromas picantes como la canela y el clavo, que le dan otra dimensión al vino. Termina firme, fresco y largo, pidiendo otro sabor.
Consejos de almacenar y servir:
Un vino excelente para consumir inmediatamente, pero que se beneficiará de un envejecimiento de 3 a 5 años. Al ser un vino con cuerpo, con una acidez viva y mucho sabor, recomendamos servirlo entre 16 y 17ºC.
Maridaje:
De carácter muy aromático pero serio, es el acompañante perfecto para platos intensos de carne o barbacoas. Su elevada frescura y sus taninos firmes lo hacen perfecto para platos típicos del Alentejo donde reinan el cerdo ibérico y las migas de pan, ajo y aceite de oliva. Los cortes de ternera, intensos y ricos en grasa, como la Picanha o la Alcatra, también armonizan muy bien con este vino. Las salsas a base de chile o mostaza son muy recomendables.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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