Detalles del producto
Las uvas se seleccionan en mesa de selección, se despalillan y se realiza una maceración prefermentativa. La fermentación se lleva a cabo en lagar y en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de 3⁰ y 4⁰ años. Tras el embotellado, permanece 24 meses en botella en nuestra bodega. Para preservar todas sus cualidades, este vino no ha sido estabilizado y puede crear naturalmente posos.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet
Notas gustativas:
Vino transparente, de color rojo violáceo intenso, con aromas a ciruela, mora, cacao y especias, con notas florales. Complejo, estructurado, fresco y voluminoso, con barricas tostadas, taninos ricos y un final persistente, que revela todo el potencial de envejecimiento.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 16-18ºC. Se recomienda decantar.
Maridaje:
Marida con carnes rojas, caza, quesos intensos y embutidos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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