Detalles del producto
Plantadas en un suelo caracterizado por pizarras y granitos, las uvas se encuentran en régimen de producción integrada, habiéndose vendimiado según su perfecto estado de madurez. Vendimia manual, en cajas de 20Kg, y durante la noche, proporcionando una selección más cuidadosa y conservando mejor los aromas. En bodega pasan por la mesa de selección donde se hace una rigurosa selección, con entrada a los depósitos de fermentación por gravedad. Fermentación alcohólica espontánea. Poca intervención en todo el proceso y bajo contenido en azufre. Crianza de 8 meses en barricas de roble francés usadas.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Baga
Notas gustativas:
Color violeta rubí. Intenso, afrutado con recuerdos a cereza madura y algunas notas mentoladas. Entrada suave y redonda con buena frescura, taninos redondos y un largo final.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16-18°C.
Maridaje:
Perfecto para maridar con quesos fuertes, caza y carnes rojas, a la parrilla y especiadas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 97 puntos Decanter World Wine Awards 2021;
. 87 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Platino Decanter World Wine Awards 2021.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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